Sill/Strömming
Clupea harengus
Familj: Sillfiskar (Clupeidae)
Om Sill/Strömming
Sillen (västkusten) och strömmingen (Östersjön) är samma art. En av våra viktigaste fiskar historiskt.
Utseende
Slank, silverblank kropp med blågrön rygg. Bukfenorna sitter mitt under ryggfenan. Tunna fjäll som lätt lossnar.
Utbredning i Sverige
Hela svenska kusten. I Östersjön kallas den strömming.
Beteende och föda
Lever i enorma stim. Äter plankton. Viktig bytesart för rovfiskar, sjöfåglar och sälar.
Fiskemetoder
Rekommenderade beten
Bästa säsong
Sill/Strömming som matfisk – näring
Sill och strömming hör till de mest näringsrika matfiskarna i Sverige och är basen i många traditionella rätter. Läs mer om sill som livsmedel – näring och recept när du vill se på sill/strömming som livsmedel. Till det dukade sillbordet passar servisen som lyfter sillbordet.
Slå upp ordet
Undrar du över språket? Du kan slå upp betydelsen av ”sill” på finna.se för stavning, böjning och betydelse.
Storlek
- Vanlig storlek:
- 0.05-0.2 kg
- Max vikt:
- 1.1 kg
- Max längd:
- 45 cm
Källor
- •FishBase: fishbase.org
- •SLU Artdatabanken
