Ansjovis

Om Ansjovis

Ansjovis är en liten pelagisk fisk känd från matlagningen. I Sverige förekommer den främst på västkusten.

Utseende

Slank och silverfärgad. Stort gap som sträcker sig bakom ögat. Blågrön rygg. Upp till 20 cm.

Utbredning i Sverige

Västkusten och södra Östersjön. Tillfällig gäst som ökar med varmare vatten.

Beteende och föda

Lever i stora stim. Äter plankton. Viktig kommersiell art i Medelhavet.

Fiskemetoder

Bästa säsong